El Consejo Nacional para la Reglamentaci\u00f3n y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) celebr\u00f3 con \u00e9xito la 5.\u00aa edici\u00f3n del Concurso Nacional de Yogur y la 8.\u00aa edici\u00f3n del Concurso Nacional de Quesos, en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2026, realizada en la Ciudad Ganadera.<\/p>\n\n\n\n
Ambos cert\u00e1menes reunieron a productores y procesadores l\u00e1cteos de todo el pa\u00eds, quienes compitieron en diversas categor\u00edas, evidenciando avances significativos en calidad, innovaci\u00f3n y diversidad de productos.<\/p>\n\n\n\n
El director ejecutivo de CONALECHE, Luis S\u00e1nchez Felette, destac\u00f3 la participaci\u00f3n y el compromiso del sector, al tiempo que exhort\u00f3 a los concursantes a continuar fortaleciendo la calidad e inocuidad de sus productos como base para el desarrollo sostenible de la industria l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n\n\n\n
De su lado, el experto internacional Ernesto Toalombo resalt\u00f3 la evoluci\u00f3n del pa\u00eds en materia l\u00e1ctea, se\u00f1alando que \u201cse observa una mejora notable en el perfil de sabores, la textura y la calidad de los productos, reflejo del compromiso de los productores dominicanos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La actividad fue organizada por el Departamento T\u00e9cnico L\u00e1cteo de CONALECHE, bajo la coordinaci\u00f3n de Mariana Furakis, y se desarroll\u00f3 los d\u00edas 19 y 20 del presente mes.<\/p>\n\n\n\n
En el rengl\u00f3n de yogur, el m\u00e1ximo galard\u00f3n \u201cSupremo de Yogur\u201d fue otorgado a Yogur Hatero (ciruela), con una puntuaci\u00f3n de 98. Mientras que, en el concurso de quesos, el reconocimiento \u201cSupremo de Quesos\u201d recay\u00f3 en Bodega Ponce de Le\u00f3n, con 98.5 puntos.<\/p>\n\n\n\n
Durante los concursos se evaluaron categor\u00edas como yogur batido natural, con frutas y saborizado, as\u00ed como quesos de fre\u00edr, de hoja (con y sin cultivo), dan\u00e9s, cheddar y tipo holand\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Estos concursos se han consolidado como una plataforma clave para impulsar la competitividad, promover la excelencia y reconocer el talento de los productores l\u00e1cteos de la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n\n\n
Lista de los Ganadores<\/p>\n\n\n\n
Yogur
Yogur Batido Natural con Az\u00facar
Muu Bravo (Santo Domingo) \u2013 92.5
La Pinta (La Altagracia) \u2013 92
Jarabacoa (La Vega) \u2013 91
Yogur con Frutas
Hatero (Ciruela) (Hato Mayor) \u2013 98
Origen CCN (Ciruela) (Santo Domingo) \u2013 93.5
Mana (Fresa) (Puerto Plata) \u2013 92.5
Yogur Saborizado
Mama Ting\u00f3 (Fresa) (Santo Domingo Norte) \u2013 92.5
La Pinta (Chinola) (La Altagracia) \u2013 91.5
Muu Bravo (Fresa) (Santo Domingo) \u2013 91
Supremo de Yogur: Hatero (Ciruela) \u2013 98 puntos<\/p>\n\n\n\n
Quesos
Queso de Fre\u00edr Blanco
Bodega Ponce de Le\u00f3n (La Altagracia)
Melani (Mar\u00eda Trinidad S\u00e1nchez)
Madelin (Montecristi)
Queso de Hoja Sin Cultivo
Quesos Oleaga (San Francisco de Macor\u00eds)
Hacienda Do\u00f1a Leda (Santiago Rodr\u00edguez)
(1er lugar no adjudicado)
Queso de Hoja con Cultivo
Quesos Oleaga (San Francisco de Macor\u00eds)
Muu Bravo (Santo Domingo)
Origen CCN (Santo Domingo)
Queso Dan\u00e9s
Bodega Ponce de Le\u00f3n (La Altagracia)
Gusto Santo (La Altagracia)
Don Vilorio (Santo Domingo Norte)
Queso Cheddar
F\u00e1brica de Quesos Dur\u00e1n (Santiago Rodr\u00edguez)
Quesos Aris (Mar\u00eda Trinidad S\u00e1nchez)
Queso Tipo Holand\u00e9s
Productos L\u00e1cteos UNILAC (Santiago de los Caballeros)
Queso Adriel \u2013 Armunt SRL (Santiago Rodr\u00edguez)
Don Vilorio (Santo Domingo Norte)
Supremo de Quesos: Bodega Ponce de Le\u00f3n \u2013 98.5 puntos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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