Por Ram\u00f3n Mercedes
NUEVA YORK. – La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), organismo federal responsable de proteger la salud p\u00fablica mediante la supervisi\u00f3n de alimentos, medicamentos, cosm\u00e9ticos y productos biol\u00f3gicos, retir\u00f3 del mercado el caf\u00e9 Brooklyn Roasting Coffee por un posible riesgo de botulismo.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, orden\u00f3 el retiro de 1.6 millones de huevos en el territorio estadounidense que podr\u00edan estar contaminados con Salmonella Enteritidis.<\/p>\n\n\n\n
Los dominicanos residentes en EUA, al igual que otras etnias, consumen ambos productos.<\/p>\n\n\n\n
La medida contra el caf\u00e9 responde a un posible riesgo asociado con su almacenamiento a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
La empresa Brooklyn Roasting Company, ubicada en el 200 de la avenida Flushing, en Brooklyn, anunci\u00f3 el retiro voluntario de los lotes con fechas de vencimiento entre el 3 de junio y el 3 de septiembre.<\/p>\n\n\n\n
Los productos afectados se distribuyeron entre el 1 de abril y el 20 de junio del a\u00f1o en curso.<\/p>\n\n\n\n
La FDA clasific\u00f3 el retiro como Clase II, lo que significa que la exposici\u00f3n al producto puede causar efectos adversos para la salud temporales o m\u00e9dicamente reversibles.<\/p>\n\n\n\n
El botulismo es una emergencia m\u00e9dica causada por la toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum.<\/p>\n\n\n\n
Sus s\u00edntomas incluyen visi\u00f3n doble o borrosa, p\u00e1rpados ca\u00eddos, sequedad en la boca, dificultad para hablar o tragar, debilidad facial en ambos lados del rostro y par\u00e1lisis muscular progresiva, que puede derivar en insuficiencia respiratoria.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a los huevos, pertenecen a la empresa Midwest Poultry Services, podr\u00edan estar contaminados con Salmonella Enteritidis.<\/p>\n\n\n\n
Los s\u00edntomas de esta infecci\u00f3n incluyen diarrea, en ocasiones con sangre, fiebre, calambres abdominales, n\u00e1useas y v\u00f3mitos.<\/p>\n\n\n\n
Los huevos afectados se distribuyeron entre el 6 de junio y el 3 de julio de este a\u00f1o, con fechas de caducidad o consumo preferente comprendidas entre el 20 de julio de 2026 y el 17 de agosto de 2026.<\/p>\n\n\n\n
La FDA exhorta a los consumidores que hayan adquirido estos huevos a no consumirlos y devolverlos al establecimiento donde los compraron para un reembolso completo.<\/p>\n\n\n\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n, pueden comunicarse con la empresa llamando al 574-405-9531.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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