Cuando llega la temporada navide\u00f1a, ganar peso es una de las principales preocupaciones que tienen las personas debido a la cantidad de fiestas y actividades que caracteriza a la \u00e9poca. Un gran porcentaje tanto de mujeres como hombres evitan aumentar las famosas \u201clibras de navidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La endoscopista bariatrica Dra. Amny Acosta Then, especialista en p\u00e9rdida de peso y nutrici\u00f3n desarroll\u00f3 el m\u00e9todo 80-20, el cual orienta a las personas para que se logren manejar frente a los consumos excesivos de las pascuas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl M\u00e9todo 80\/20 que consiste en ingerir durante una semana un 80% de comida saludable y luego pues 20% de alimentos y bebidas pues que hacen que ganes peso, esto tambi\u00e9n se puede traducir, por ejemplo, en consumir de lunes a viernes comida saludable, y s\u00e1bado y domingo antojos y gustos, alcohol y todo lo que ves en las fiestas\u201d destaca la especialista.<\/p>\n\n\n\n
Es importante saber que no tiene que ser espec\u00edficamente s\u00e1bado y domingo, es elegir 5 d\u00edas de la semana de alimentos saludables y dos d\u00edas de fiestas por as\u00ed decirlo, expres\u00f3 Acosta Then.<\/p>\n\n\n\n
Este m\u00e9todo est\u00e1 dise\u00f1ado para las personas que desean mantenerse en su peso, quienes no tienen una meta u objetivo claro en su peso, y para aquellas que han terminado un proceso de endoscop\u00eda bari\u00e1trica y desean mantenerse.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCuando me refiero a una comida no saludable, me refiero a una bebida de alto contenido cal\u00f3rico, una lasa\u00f1a, una hamburguesa, todos esos alimentos que la gente llama gustitos peligrosos\u201d resalta la doctora Acosta. Estas comidas no saludables, son permitidas hasta 5 en total, y se pueden agrupar o distribuir seg\u00fan el gusto del paciente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs importante que las personas se relajen, ya que estamos aplicando la ley de Pareto, la cual dice que el 20% que hagas te dar\u00e1 el resultado del 80%; esto lo utilizan mucho los financieros los fines de semana, que es cuando m\u00e1s se ingiere az\u00facar, carbohidratos, o alcohol, y el cuerpo lo que hace es retener agua no grasa. Cuando se retoma el lunes, y el consumo es saludable, entonces el cuerpo drena esa agua y se vuelve al peso normal\u201d anota Acosta Then.<\/p>\n\n\n\n
La doctora hace \u00e9nfasis en que hay que tomar en cuenta que esto no aplica si la persona se mantiene constantemente consumiendo grasas y az\u00facares, ya que, si la persona consume y consume de forma permanente sin medida, s\u00ed ganar\u00e1 peso y grasa acumulada, pero cuando se aplica el 80\/20, se mantiene el peso sin aumentar.<\/p>\n\n\n\n
Acosta relata que \u201cexplic\u00e1ndolo en n\u00fameros llanos, las personas por d\u00eda hacemos 4 comidas, eso significa 28 comidas a la semana, y de esas 28 un 20% ser\u00edan 5 comidas, que puedes distribuirlas como gustes; durante 7 d\u00edas ingieres 23 comidas sanas y 5 chatarras, o dejas todas las chatarras para el fin de semana, como gustes, esto te permitir\u00e1 mantener el peso sin ganarlo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed mismo la doctora hace \u00e9nfasis en que las personas hagan la costumbre de siempre incluir los vegetales y prote\u00ednas en sus alimentos, no dejar de medir las porciones, tener un registro de comidas en la semana, y medir m\u00e1s que la cantidad, es decir, medir la calidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cComerse 4 manzanas equivale a un snicker, las personas muchas veces se pierden en eso, no es lo que te comes, sino la cantidad de lo que ingieres\u201d, dice Amny. \u201cEs mejor dejar todos los desarreglos para los fines de semana porque son los m\u00e1s tentadores.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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